My Cutest Donuts

aku suka banget makan iniiiii... ^^

Bahan donat :

• 250gr terigu protein tinggi
• 100gr kentang kukus, haluskan
• 25gr gula pasir
• 3gr ragi instan
• ½ sdt baking powder
• 10gr susu bubuk
• 1 kuning telur
• 125ml air es
• 25gr margarin
• ½ sdt garam

Bahan topping:

• 300gr dark chocholate compound/ milk chocholate compound, lelehkan
• 600gr keju parut

Cara :

• Terigu, kentang, gula pasir, ragi instan, baking powder dan susu bubuk, campur, diaduk rata.
• Tambahin kuning telur.
• Tuang air es dikit2 mbil di uleni mpe gak lengket.
• Masukkan margarin dan garam.
• Diamkan 15 menit, kempiskan adonan.
• Timbang masing2 10gr. Bulatkan, diamkan 10menit, kempiskan adonan, bulatkan lagi.
• Taruh diloyang yg ditabur sedikit tepung. Diamkan 60menit mpe ngembang, goreng dalam minyak yg udah panas dgn api sedang mpe mateng.
• Dinginkan, celupin donat ke dcc/mcc leleh, gulingkan di keju parut.

Hasilnya? Enak, no need to doubt..! mantan saya yg makan, sampe skarang masih idup kok :">

Related Posts by Categories